塩さば和風サルサそうめん

おうちdeぱぱっと簡単♪麺レシピ。さばの水煮缶を使ってトマト・玉ねぎ・しょうが・きゅうり・小ねぎの和風サルサとあわせ、「ヤマサそうめん専科」で楽しむ変わりそうめんです。
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人数2人分
調理時間30分
カロリー753kcal
塩分(つゆを全量飲んだ場合)3.8g
レシピ制作者マッキー(@mackinpo)
材料
そうめん2束
サバ缶(水煮)1缶
トマト(大玉)1個
玉ねぎ100g
きゅうり1本
小ねぎ大さじ3
大葉4枚
オリーブオイル大さじ2
ヤマサそうめん専科200ml
「ヤマサそうめん専科」をかける量はお好みで加減してください。

作り方

  1. トマト・玉ねぎ・きゅうりは同じ大きさで小さめの角切り、小ねぎは小口切り、しょうがと大葉は千切りにしておく。
  2. ボウルにSTEP1の大葉をのぞいた材料を入れてオリーブオイルを加え、全体をさっくりと混ぜ合わせておく。
  3. たっぷりのお湯をわかした鍋で、そうめんを時間通りにゆでる。ゆで上がったらザルにあげ、流水で洗いしっかりぬめりを取る。
  4. 器にそうめんを盛り付け、STEP2の和風サルサをのせて仕上げに刻んだ大葉をちらし、「ヤマサそうめん専科」をかけていただく。
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