きのことベーコンのコンソメしょうゆパスタ

麺の別ゆで不要!レンジでできる味しみパスタ。きのことベーコンで旨味たっぷり♪バターなどを使わないので、あっさり食べられます。ひとりランチやテレワークランチにもぴったりです。
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人数1人分
調理時間15分
カロリー(1人分)632kcal
塩分(1人分)3.9 g
レシピ制作者Yuu
材料
パスタ1束(100g)
ベーコン(ハーフ)2枚
しめじ1袋(100g)
A
250ml
コンソメ顆粒小さじ1
少々
にんにく(すりおろし)チューブ1~2cm
B
オリーブオイル大さじ1/2
ヤマサ 絹しょうゆ小さじ1
粗びき黒こしょう各少々
ベーコンはウインナー、しめじはお好きなきのこで代用可能です。にんにくは省いてもOKです。パスタは、1.6mm・ゆで時間7分のものを使用しました。ゆで時間7〜9分ぐらいのものがおすすめです。

作り方

  1. ベーコンは短冊切りにする。しめじは石づきをとってほぐす。
  2. 耐熱容器にパスタを半分に折って入れ、ベーコン、しめじを重ねる。Aを注いでふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で袋の表示ゆで時間+3分加熱する。
  3. 取り出してBを加えてよく混ぜ、塩、粗びき黒こしょうをふる。
このレシピに対するコメント

パスタは麺を茹でるのが手間なのでレンジで作れるのは嬉しいです。

2021.04.14

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