からあげリメイク!フライパン1つで酢豚風

残りがちな「からあげ」を華麗にリメイクしちゃうアイデアレシピ。あんの少ないタイプですので、お弁当のおかずにも使えます。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)767kcal
塩分(1人分)5.5 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
からあげ400g
ピーマン2個
パプリカ(赤・黄)各1/2個
玉ねぎ1/2個
A
ヤマサ まる生ぽん酢大さじ3
ケチャップ大さじ3
砂糖大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1
50cc
B
片栗粉小さじ1/2
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. ピーマン・パプリカ(赤・黄)・玉ねぎはひとくち大にカットする。
  2. 油を中火で熱し、玉ねぎを2分ほど炒める。透き通ってきたらパプリカ・ピーマン・からあげを加え、更に2~3分炒め合わせる。
  3. Aを混ぜて加え、全体をさっと煮絡める。一旦火を止めてBを混ぜてまわし入れ、全体を混ぜながら弱火でとろみをつける。
    あんの少ないタイプですが、水溶き片栗は火を止めて混ぜてから加熱すると、ダマになる失敗を防げます。
このレシピに対するコメント

2度美味しいです。招福

2020.10.12

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