からあげリメイク!フライパン1つで酢豚風
作り方
- ピーマン・パプリカ(赤・黄)・玉ねぎはひとくち大にカットする。
- 油を中火で熱し、玉ねぎを2分ほど炒める。透き通ってきたらパプリカ・ピーマン・からあげを加え、更に2~3分炒め合わせる。
- Aを混ぜて加え、全体をさっと煮絡める。一旦火を止めてBを混ぜてまわし入れ、全体を混ぜながら弱火でとろみをつける。あんの少ないタイプですが、水溶き片栗は火を止めて混ぜてから加熱すると、ダマになる失敗を防げます。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 767kcal |
塩分(1人分) | 5.5 g |
レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
からあげ | 400g | ||
ピーマン | 2個 | ||
パプリカ(赤・黄) | 各1/2個 | ||
玉ねぎ | 1/2個 | ||
A | |||
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ヤマサ まる生ぽん酢 | 大さじ3 | ||
ケチャップ | 大さじ3 | ||
砂糖 | 大さじ2 | ||
鶏ガラスープの素 | 小さじ1 | ||
水 | 50cc | ||
B | |||
片栗粉 | 小さじ1/2 | ||
水 | 小さじ1 | ||
油 | 大さじ1 |
作り方
- ピーマン・パプリカ(赤・黄)・玉ねぎはひとくち大にカットする。
- 油を中火で熱し、玉ねぎを2分ほど炒める。透き通ってきたらパプリカ・ピーマン・からあげを加え、更に2~3分炒め合わせる。
- Aを混ぜて加え、全体をさっと煮絡める。一旦火を止めてBを混ぜてまわし入れ、全体を混ぜながら弱火でとろみをつける。あんの少ないタイプですが、水溶き片栗は火を止めて混ぜてから加熱すると、ダマになる失敗を防げます。
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2度美味しいです。招福
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