手羽とじゃがいもときのこのバターぽん酢グリル

作り方

1. 鶏肉（手羽中）は塩・こしょうでもみ込み下味をつけておく。じゃがいもは芽を取り皮つきのまま食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れラップをし電子レンジ500Wで3分加熱する。
2. しいたけ・舞茸は食べやすい大きさに切り、にんにくは皮をむき芽の部分を取り除きスライスする。
3. フライパンにオリーブオイルをしき、手羽中をこんがりとするまで焼き一旦別の容器にあける。じゃがいもときのこ類・にんにくをフライパンの中で焼き目をつけるように焼く。
4. 手羽中をフライパンに戻し、強火にし全体がアツアツになったら仕上げに「ヤマサ昆布ぽん酢」・バターを入れて味付けする。