マカロニグラタン

ホワイトソースと「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の、驚きの相性の良さに感激!ほんのりだし香る、和と洋のおいしいコラボ。
人数2人分
調理時間40分
カロリー(1人分)909kcal
塩分(1人分)3.3 g
レシピ制作者加瀬まなみ
材料
マカロニ120g
鶏もも肉1枚
玉ねぎ1/2個
牛乳300ml
シュレッドチーズ(ピザ用)80g
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ2
小麦粉大さじ2
バター20g
白ワイン大さじ1

作り方

  1. 玉ねぎを薄切りに、鶏もも肉をひとくち大にカットする。マカロニを表示に従って下ゆでする。
  2. バターを中火で加熱して溶かし、鶏肉、玉ねぎの順に炒めあわせる。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。
  3. 牛乳を2回に分けて混ぜる。とろみがついたら白ワインを加え、風味づけする。
  4. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味を整え、マカロニを混ぜる。グラタン皿に盛ってシュレッドチーズを散らし、トースターで8~10分焼く。
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