マカロニグラタン

作り方

1. 玉ねぎを薄切りに、鶏もも肉をひとくち大にカットする。マカロニを表示に従って下ゆでする。
2. バターを中火で加熱して溶かし、鶏肉、玉ねぎの順に炒めあわせる。玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。
3. 牛乳を2回に分けて混ぜる。とろみがついたら白ワインを加え、風味づけする。
4. 「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」で味を整え、マカロニを混ぜる。グラタン皿に盛ってシュレッドチーズを散らし、トースターで8～10分焼く。