和風シーザーサラダそうめん

サラダ感覚で食べれる、そうめんの洋風アレンジ♪夏になると出番が多くなるそうめん。いつも同じ食べ方では飽きてしまうし、何よりも栄養バランスが気になるところですよね。でも、これならお野菜がモリモリ食べられるので安心!ドレッシングも簡単に手作りできるので、ぜひ!
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人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)478kcal
塩分(1人分)3.7 g
レシピ制作者Yuu
材料
そうめん(乾)3束(150g)
レタス2枚(60g)
ベーコン2枚
ヤマサ昆布つゆ適量
A
マヨネーズ大さじ2
牛乳大さじ1
粉チーズ大さじ1/2
砂糖ひとつまみ
粗びき黒こしょう各少々
にんにくチューブ1~2cm
レタスは水菜やキャベツなどでも。ベーコンは、ウインナーでも。牛乳は、無調整豆乳でも代用可能です。にんにくは、省いてもOKです。

作り方

  1. そうめんは、袋の表示通りゆで、冷水でしめて器に盛る。レタスはザク切りにしてそうめんの上にのせ、ベーコンは短冊切りにする。
  2. フライパンを中火で熱し(オイルなし)ベーコンを入れてカリカリになるまで炒めたら、STEP1の上にトッピングする。
  3. 合わせたAと「ヤマサ昆布つゆ」をかける。
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