節分けんちん汁

具材を全て枡形に切ったけんちん汁。節分のおつゆに。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)45kcal
塩分(1人分)1.4 g
レシピ制作者荒木 典子.
材料
だし汁400ml
大根2cm長さ
里芋1個
にんじん2cm長さ
ごぼう5cm長さ
しいたけ3枚
長ねぎ1/2本
ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 大根、里芋、にんじん、しいたけは1cm角に切る。ごぼうは、長ねぎは1cmの小口に切る。ごぼうは水にさらす。
  2. だし汁に具を入れて里芋、にんじんが柔らかくなるまで火にかける。
  3. 「ヤマサ 絹しょうゆ」で味を整える。
このレシピに対するコメント

根菜たっぷりで身体にも良さそう!

2020.02.02

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