三角ギョーザ

いつもの餃子も3ヶ所折れば簡単に包めます。見た目も楽しくお子さまにも簡単に作ることが出来ます。キャベツとコーンの甘みが「ヤマサ昆布ぽん酢」と良く合います。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)319kcal
塩分(1人分)1.4 g
材料
キャベツ200g
少々
コーン缶(ホール)50g
餃子の皮25枚
サラダ油適量
ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド適量
A
豚ひき肉150g
片栗粉大さじ1
ごま油小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ2
小麦粉小さじ4
1カップ

作り方

  1. キャベツはみじん切りにし、塩少々をふり、しんなりしたら水気をしっかりと絞ります。
  2. ボウルなどにSTEP1、コーン、Aを入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 餃子の皮にSTEP2をのせ、端に水をつけて三角形に包みます。
  4. (2~3回に分けて焼きます。)フライパンにサラダ油を中火で熱し、STEP3の半量(1/3量)を並べ、焼き色がついたら合わせたの半量(1/3量)を回し入れ、ふたをして水気がなくなるまで蒸し焼きにします。まわりがパリパリとしてきたら、出来上がりです。
  5. STEP4を器に盛り、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただきます。
このレシピに対するコメント

具も楽しいし形も可愛いですね!

2018.11.24

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