小松菜と油揚げのさっと煮

作り方

1. 小松菜は洗って、沸騰した熱湯に塩（分量外）、少々加え、根元からさっとゆで、水にさらす。
   小松菜はさっと煮るので、硬めにゆでること。
2. 油揚げは油抜きして、長さを半分に切って、太めの千切りにする。
3. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れ、火にかけSTEP2の油揚げを煮る。
4. 小松菜の水分をよく切って、食べやすい長さに切り、STEP3に加えてひと煮たちして火を止め、白ごまをふる。