小松菜と油揚げのさっと煮

小松菜のお浸しにお揚げが入るとボリューム感がでます。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)76kcal
塩分(1人分)2.6 g
材料
小松菜1把(150g)
油揚げ小1枚
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ50ml
150ml
白ごま少々

作り方

  1. 小松菜は洗って、沸騰した熱湯に塩(分量外)、少々加え、根元からさっとゆで、水にさらす。
    小松菜はさっと煮るので、硬めにゆでること。
  2. 油揚げは油抜きして、長さを半分に切って、太めの千切りにする。
  3. 鍋に「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と水を入れ、火にかけSTEP2の油揚げを煮る。
  4. 小松菜の水分をよく切って、食べやすい長さに切り、STEP3に加えてひと煮たちして火を止め、白ごまをふる。
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