Bol de Arroz con Atún Marinado

387
Puede hacer un bol de arroz magnífico sólo marinando atún "sashimi" (pescado crudo). El "sashimi" marinado combina excelentemente con el arroz al vapor.
Porciones1 servicio
Hora de Cocinar10 mins

* Excluyendo el tiempo para el marinado del atún

Calorías (1 porción)615 Calorías
Sodio (1 porción)2.6 g
Ingredientes

PREPARACIÓN

  1. Laminar el atún (para comerlo crudo) en pedazos pequeños.
  2. Mezclar A en un bol.
  3. Marinar PASO1 en PASO2 durante 5-10 minutos.
  4. Colocar el arroz al vapor en un bol, espolvorear el "nori" deshebrado (laver asada) sobre el arroz, añadir el PASO 3, y aderezarlo con hojas de "shiso" (perilla) (en juliana).
    Espolvorear semillas de sésamo blanco y/o cebolla verde finamente picada, como desee.
Totop