「煮切り酒」を使ったレシピ一覧

最初のインパクトとお客様のひと手間で会話が弾み、楽しい思い出になるような一皿です。晩白柚と鮮魚、野菜を旬のものに変更すれば、年間を通して提供で...

醤油を楽しむお造りのご提案。今までの刺身のツマの概念を外し、旬野菜とお刺身をたっぷりの醤油をつけて楽しむレシピ。

漬けダレに市販のお刺身を漬け込むだけで、簡単豪華な一品に。白いご飯によく合います。