中華風味たま

いつもの煮卵に飽きたら、中華風の味たまがオススメ!そのまま食べたり、お弁当に入れたりする他、ラーメンのトッピングにしても相性抜群です!
■この常備菜を使ったアレンジレシピ「味玉おにぎり」はコチラから♪

■この常備菜を使ったアレンジレシピ「味玉の肉巻き焼き」はコチラから♪
人数2人分
調理時間15分

(漬ける時間を除く)

カロリー(1人分)255kcal
塩分(1人分)2.0 g
レシピ制作者Yuu
材料
6個
A
大さじ8
オイスターソース大さじ4
ヤマサ 鮮度生活絹しょうゆ減塩小さじ2
砂糖ごま油各小さじ2

作り方

  1. 鍋にたっぷりの水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、冷蔵庫から出したての卵をソーっと加え、ゆらゆら揺れる程度の火加減で8~9分ほど茹でる。
    卵を茹でる際、酢を少々加えるとひび割れ防止になります。
  2. 冷水にとって殻をむく。
  3. ポリ袋にAを合わせ、STEP2を入れて常温で冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
    卵が熱いうちに合わせダレに漬け込んでください。日持ちは、冷蔵庫で2~3日です。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「中華風味たま」のクッキングレポ

レポを書く
  • オイスターソースのパンチがきいて美味でした‼︎

    ラーメンに入れて、美味しく頂けました。
    中華風味たまのFANになりましたよ♡
    ご馳走様でした‼︎