お手軽カルビキンパ

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「ヤマサすき焼専科」を使用する事で味がバッチリ決まったおいしいキンパが手軽に作れます。中は肉に野菜、卵が入り、巻いた海苔で栄養面も◎。ご飯にごま油が入っているので冷めてもおいしくいただけます。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)334kcal
塩分(1人分)1.4 g
レシピ制作者青木 早希/SaKi
材料
牛肉(切り落とし)100g
ヤマサすき焼専科大さじ3
コチュジャン小さじ1/2
ほうれん草60g
にんじん50g
1個
板海苔2枚
A(混ぜておく)
ご飯350g
小さじ1/3
ごま油大さじ1
いりごま糸唐辛子適量

作り方

  1. 具を作る。ほうれん草は洗ってラップに包み600Wのレンジで1分加熱し水にさらした後、鶏ガラスープの素(小さじ1/4)、塩(少々)、ごま油(少々)を加えて味付けをしておく。
    調味料はすべて分量外
  2. 卵を割りほぐし、砂糖(小さじ1)、塩(少々)を加える。フライパンに流して薄焼き卵を作り、半月状に切り、短い方からくるくる巻いておく。
    調味料はすべて分量外
  3. にんじんは極千切りにし、塩(少々)を加えて混ぜておく。
    塩は分量外
  4. フライパンを熱して牛肉を焼く。肉の色が変わったら「ヤマサすき焼専科」、コチュジャンを加えて軽く炒める。
  5. 板海苔にAを半分のせ、全体に広げる。
  6. 手前から順にSTEP1、2、3、4を横並びにのせ一巻きする。
  7. 1本を8等分にしてお皿に盛り、いりごま、糸唐辛子を盛り完成。
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