クリスマスの肉鍋タワー

クリスマスにチキンもいいけれど、みんなで鍋を囲むのも楽しいもの♪もやしを半分ほど盛ったら豚肉を巻き付け固定し、更にてっぺんへと繰り返すと途中で崩れることなく簡単にタワーが作れます。小さなお子さんと一緒のクリスマスパーティーでしたら、「ヤマサ匠鍋白みそ肉鍋つゆ」でホワイトクリスマス風に作っても美味しいですよ♪
人数3〜4人分
調理時間15-20分
カロリー(1人分)420kcal
塩分(1人分)4.5 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
豚ばら肉300g
キャベツ1/4玉
もやし1袋
ブロッコリー6房
トマト(ミディアムサイズ)3〜6個
ヤマサ 匠鍋 金ごま塩だし肉鍋つゆ1袋
トッピング(参考)ラディッシュ、パプリカ、大根、にんじん等をスライスしたり、型で抜いたものをお好みで。

作り方

  1. 【下ごしらえ】キャベツを一口大に切り、芯は薄切りにする。もやしは水洗いをし、水気をきっておく。ブロッコリーは小房に切り分け6房用意する。トマトはヘタを取り、ミニトマトならそのまま6個、ミディトマトなら半分にカットする。
  2. 鍋に、キャベツを敷き詰め中央にもやしをタワー状に盛る。
  3. 下から順に豚肉を巻きつける。
  4. STEP3の周りにブロッコリーとトマトを交互にぐるりと並べる。
  5. タワーのてっぺんに型抜きした人参を、肉に他のトッピングをくっつける。
  6. 「ヤマサ 匠鍋 金ごま塩だし肉鍋つゆ」を良く振ってから、鍋に入れ、火にかける。
  7. タワーを崩しながら煮込んで出来上がり。
このレシピに対するコメント

簡単に作れるのに華やかでいいですね、
クリスマスパーティーで出したいです。

2018.12.09

可愛い、肉鍋タワー。

2017.12.23

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