クリスマスの肉鍋タワー

作り方

1. 【下ごしらえ】キャベツを一口大に切り、芯は薄切りにする。もやしは水洗いをし、水気をきっておく。ブロッコリーは小房に切り分け6房用意する。トマトはヘタを取り、ミニトマトならそのまま6個、ミディトマトなら半分にカットする。
2. 鍋に、キャベツを敷き詰め中央にもやしをタワー状に盛る。
3. 下から順に豚肉を巻きつける。
4. STEP3の周りにブロッコリーとトマトを交互にぐるりと並べる。
5. タワーのてっぺんに型抜きした人参を、肉に他のトッピングをくっつける。
6. 「ヤマサ 匠鍋 金ごま塩だし肉鍋つゆ」を良く振ってから、鍋に入れ、火にかける。
7. タワーを崩しながら煮込んで出来上がり。