お雑煮キムチクッパ

作り方

1. 豚肉小間切れは食べやすい大きさに切り、大根とにんじんは皮をむいて5mm幅のいちょう切りにする。餅はトースターでこんがり焼いておく。
2. 小鍋に水と大根とにんじんを入れて、沸騰したら中弱火にして五分煮込む。豚肉を加えて灰汁をとったら「ヤマサ昆布つゆ」を入れる。
3. STEP2と焼いた餅を器に盛りつけて、ねぎを散らしてごま油をまわしかける。