【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ひよこ豆のやみつきスパイシー炒め

ひよこ豆が主役の和と異国が香る、やみつきおつまみです。常備できる缶詰のひよこ豆を使ってパッと3分でビール？ワイン？ハイボール？スピードレシピです。

■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる"和DEミックスレシピ "をもっと見る

作り方

＜下ごしらえ＞にんにくはスライスする。ひよこ豆はざるに入れ流水し、キッチンペーパーで水分を吸い取り、外れた薄皮は取り除く。
薄皮はとても柔らかく口当たりがさほど悪くないので、ついたままでもOK!!
フライパンにAを入れ弱火で熱し、小さな泡が立ち香りがたったらひよこ豆を入れ蓋をして中火の強で炒める。
ひよこ豆が跳ねるときがまれにありますので、蓋をして調理してください。
蓋を抑えながら時々ゆすり炒め、焼き色がついたら火を止め蓋を取り、鍋肌から「ヤマサ鮮度生活減塩しょうゆ」を回しかけ手早く絡め、レモンを絞り、お好みでレッドペッパーとパセリを散らす。

材料

＜下ごしらえ＞にんにくはスライスする。ひよこ豆はざるに入れ流水し、キッチンペーパーで水分を吸い取り、外れた薄皮は取り除く。
薄皮はとても柔らかく口当たりがさほど悪くないので、ついたままでもOK!!
フライパンにAを入れ弱火で熱し、小さな泡が立ち香りがたったらひよこ豆を入れ蓋をして中火の強で炒める。
ひよこ豆が跳ねるときがまれにありますので、蓋をして調理してください。
蓋を抑えながら時々ゆすり炒め、焼き色がついたら火を止め蓋を取り、鍋肌から「ヤマサ鮮度生活減塩しょうゆ」を回しかけ手早く絡め、レモンを絞り、お好みでレッドペッパーとパセリを散らす。