焼きしゃぶ
しゃぶしゃぶと焼肉のいいとこどり！「ヤマサ昆布ぽん酢」で煮ることで、豚肉は味がしみしみ＆柔らかく仕上がります。仕上げにサッと焼くことで香ばしさもアップ！ごはんにもおつまみにもぴったりです♪
作り方
- フライパンにAを入れて中火にかけ、ふつふつしたら豚ばら薄切り肉を加え、汁気がなくなるまで煮絡める。
- 仕上げに、サッと表面を焼いて火を止め、粗挽き黒こしょうをふる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| カロリー(１人分) | 414kcal |
| 塩分(１人分) | 1.3 g |
| レシピ制作者 | Yuu |
材料
| 豚肉（ばら薄切り、しゃぶしゃぶ用） | 200g | ||
| 粗挽き黒こしょう | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布ぽん酢 | 大さじ2 | ||
| 水 | 大さじ1 | ||
作り方
- フライパンにAを入れて中火にかけ、ふつふつしたら豚ばら薄切り肉を加え、汁気がなくなるまで煮絡める。
- 仕上げに、サッと表面を焼いて火を止め、粗挽き黒こしょうをふる。
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