【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

ピンチョスおせち2種

おせちの材料を使った、ひとくちサイズのピンチョス。小さく作ってたくさん並べれば、パーティーシーンにもピッタリです。

■「和の食材×世界の料理」や「世界の食材×和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる"和DEミックスレシピ "をもっと見る

作り方

Aを混ぜ、ひとくち大の俵型ににぎります。ごま油をひいて中火で熱したフライパンに加え、転がしながら表面に焼き色をつけます。
おにぎりは表面をしっかり焼いておくと、時間がたっても崩れにくくなります。
カニカマはSTEP1の大きさにあわせてカットし、厚みを半分にします。STEP1にのせ、いくら・パセリの葉を飾ります。
Bを混ぜます。油少々をひいて中火で熱した卵焼き器に3回に分けて加え、巻きながら焼き上げます。粗熱をとり、1～1.5cm厚のスクエアカットにします。
かまぼこはSTEP3の大きさにあわせてカットしてのせ、マヨネーズをちょんと絞ります。ピクルスを5mm幅の輪切りにして串に刺し、ピンチョスにします。

材料

Aを混ぜ、ひとくち大の俵型ににぎります。ごま油をひいて中火で熱したフライパンに加え、転がしながら表面に焼き色をつけます。
おにぎりは表面をしっかり焼いておくと、時間がたっても崩れにくくなります。
カニカマはSTEP1の大きさにあわせてカットし、厚みを半分にします。STEP1にのせ、いくら・パセリの葉を飾ります。
Bを混ぜます。油少々をひいて中火で熱した卵焼き器に3回に分けて加え、巻きながら焼き上げます。粗熱をとり、1～1.5cm厚のスクエアカットにします。
かまぼこはSTEP3の大きさにあわせてカットしてのせ、マヨネーズをちょんと絞ります。ピクルスを5mm幅の輪切りにして串に刺し、ピンチョスにします。