厚切り豚ばらのおろうまがけ

厚切りにした豚ばら肉をジュシーに焼き上げ、その上に、香味野菜を加えた「ヤマサ まる生おろしぽん酢」をかけてさっぱりといただけるメニューです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)468kcal
塩分(1人分)2.4 g
材料
豚ばら肉(ブロック)200g
長ねぎ(みじん切り)1/3本
しょうが(みじん切り)1かけ
にんにく(みじん切り)1かけ
三つ葉(もしくは豆苗)適量
こしょう少々
サラダ油適量
ごま油小さじ1
ヤマサ まる生おろしぽん酢大さじ3

作り方

  1. 長ねぎ、しょうが、にんにくをみじん切りにして、「ヤマサ まる生おろしぽん酢」とごま油を合わせ香味だれを作る。
  2. 豚ばら肉は、2cm程度の厚切りにし、塩こしょうをして、サラダ油をひいたフライパンで焼く。
  3. STEP2を器に盛り、三つ葉を添え、STEP1をかけていただく
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