ドーナッツぎょうざ

作り方

1. 長ねぎ、にら、キャベツ、にんにくはすべてみじん切りにする。
2. ボールに豚ひき肉を入れてよく練って粘りを出し、STEP1と片栗粉、ごま油、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を加えてよく混ぜる。
3. フライパンにサラダ油をしき、ぎょうざの皮12枚を円を描くようにずらしながら中心をあけて丸く並べ、その上に２を形を整えながらのせる。
4. STEP3の上に残りのぎょうざの皮を円を描くようにのせて、皮の端を上からしっかり押さえる。
5. STEP4を中火にかけ、まわりに焼き色がついたら、水を入れフタをして、水分がなくなるまで焼く。
6. 焼きあがったSTEP5を器に盛り、切り分けて「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。