ドーナッツぎょうざ

ひとつひとつ包む手間が無いから、簡単!餃子の皮をドーナツ状に敷いた、ユニークな一皿。ホームパーティーにもピッタリです。
人数4人分
調理時間25分
カロリー(1人分)282kcal
塩分(1人分)1.5 g
材料
豚ひき肉200g
長ねぎ1/2本
にら1/2把
キャベツ100g(2枚)
にんにく10g(1かけ)
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1
ぎょうざの皮(市販)24枚
サラダ油適量
100ml(1/2カップ)
ヤマサ昆布ぽん酢適宜

作り方

  1. 長ねぎ、にら、キャベツ、にんにくはすべてみじん切りにする。
  2. ボールに豚ひき肉を入れてよく練って粘りを出し、STEP1と片栗粉、ごま油、「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を加えてよく混ぜる。
  3. フライパンにサラダ油をしき、ぎょうざの皮12枚を円を描くようにずらしながら中心をあけて丸く並べ、その上に2を形を整えながらのせる。
  4. STEP3の上に残りのぎょうざの皮を円を描くようにのせて、皮の端を上からしっかり押さえる。
  5. STEP4を中火にかけ、まわりに焼き色がついたら、水を入れフタをして、水分がなくなるまで焼く。
  6. 焼きあがったSTEP5を器に盛り、切り分けて「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。
このレシピに対するコメント

インパクトありますね!

2016.08.30

すごいドーナツ餃子!食べるのも楽しいですね~Ψ(*´∀`*)Ψ

2016.08.30

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