白だしカレードレッシングのビーンズ&ラペサラダ
白だしのうまみとカレーのスパイシーさが効いたドレッシングは、野菜とベストマッチ!ドレッシングと材料をすべてジャーに入れることで、味がよく馴染みます。
※ジャーは使用前によく煮沸消毒してから使用してください。また作り置きはせず、持ち歩きの際は保冷剤を入れておくなど温度を上げないよう工夫しましょう。
※ジャーは使用前によく煮沸消毒してから使用してください。また作り置きはせず、持ち歩きの際は保冷剤を入れておくなど温度を上げないよう工夫しましょう。
作り方
- ひよこ豆は水気を切っておく。
- にんじんは繊維にそって千切りにし、レーズンと白だしカレードレッシング(大さじ1)で和える。
- クスクスは熱湯と塩を加えてしばらく蒸らし、オリーブオイルを混ぜておく。
- ピーマンはタネとワタを除き、繊維を断つように細切りにする。
- じゃがいもは皮ごと水からゆで、柔らかくなったら皮をむいて1cm角に切る。マヨネーズと塩、黒こしょうで和え、水気を切ったツナを加え混ぜる。
- サラダほうれん草は食べやすい長さに切る。
- 瓶に白だしカレードレッシング(大さじ3)を入れ、STEP1~STEP6を順に詰める。
人数 | 4人(750mlひとつ分) |
---|---|
調理時間 | 20分 |
カロリー(全量) | 221kcal (ドレッシングを除く) |
塩分(全量) | 1.3g (ドレッシングを除く) |
レシピ制作者 | 柚木 さとみ |
材料
ひよこ豆 (水煮) | 120g | ||
にんじん | 1/2本 (約100g) | ||
レーズン | 大さじ1 | ||
白だしカレードレッシング | 大さじ1 | ||
クスクス | 20g | ||
熱湯 | 小さじ5 | ||
塩 | 少々 | ||
EVオリーブオイル | 小さじ1 | ||
ピーマン | 1個 | ||
じゃがいも | 中2個 (180g) | ||
マヨネーズ | 大さじ2 | ||
塩 | 小さじ1/4 | ||
黒こしょう | 少々 | ||
ツナ (ノンオイル) | 適量 | ||
サラダほうれん草 | 適量 | ||
白だしカレードレッシング | 大さじ3 | ||
白だしカレードレッシングの材料 (作りやすい分量) | |||
---|---|---|---|
ヤマサ昆布つゆ 白だし | 大さじ3 | ||
カレー粉 | 大さじ1 | ||
はちみつ | 大さじ1 | ||
酢 | 大さじ6 | ||
EVオリーブオイル | 大さじ3 |
白だしカレードレッシング
カロリー(大さじ1杯):47kcal
塩分(大さじ1杯):0.6g
カロリー(大さじ1杯):47kcal
塩分(大さじ1杯):0.6g
作り方
- ひよこ豆は水気を切っておく。
- にんじんは繊維にそって千切りにし、レーズンと白だしカレードレッシング(大さじ1)で和える。
- クスクスは熱湯と塩を加えてしばらく蒸らし、オリーブオイルを混ぜておく。
- ピーマンはタネとワタを除き、繊維を断つように細切りにする。
- じゃがいもは皮ごと水からゆで、柔らかくなったら皮をむいて1cm角に切る。マヨネーズと塩、黒こしょうで和え、水気を切ったツナを加え混ぜる。
- サラダほうれん草は食べやすい長さに切る。
- 瓶に白だしカレードレッシング(大さじ3)を入れ、STEP1~STEP6を順に詰める。
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おしゃれサラダです。
見た目にも美しく、食欲をそそりますね!
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