にんにくの茎と豚肉団子の煮びたし
柔らかな肉団子を「ヤマサ昆布つゆ白だし」のうまみと味で煮込んだ、スタミナと言うより体に優しい煮物です。冷やしてもおいしくいただけます。にんにくの茎はにらやねぎを代用してもOKです。
作り方
Ａの長ねぎはみじんに切りにして、Ａの他材料と一緒によく練り混ぜます。にんにくの茎は5センチ長さに切ります。
フライパンを中火で熱し油をいれ、12等分したSTEP1のＡを軽く丸めて焼き付けます。
表面が焼けたら、油をふき取り、にんにくの茎を入れて軽く炒めます。
Ｂを注ぎ入れて煮たて、弱火にして5分煮ます。
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