かぼちゃと魚介、マッシュルームのハロウィンアヒージョ

人気のスペイン風タパスをご家庭でも簡単に。アヒージョのオイルに「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、魚介とマッシュルームによく味が染み込みます。魚介のだしと昆布の旨みが混ざったオイルをバケットにつけると格別です!かわいいピックを刺せば、パーティーにもぴったり♪
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)413kcal
塩分(1人分)2.0 g
レシピ制作者奥田和美
材料
かぼちゃスライスで6枚程度
海老8尾
茹でだこ200g
マッシュルーム5個
にんにく1片
A
オリーブオイル適量
大さじ2
ヤマサ昆布つゆ大さじ1
こしょう適量

作り方

  1. かぼちゃはスライスに、海老は殻と背わたを取り、たこはぶつ切りにする。マッシュルームは半分に切り、にんにくはみじん切りにする。
  2. フライパンにAとにんにくを入れて火にかけ、ふつふつしたらかぼちゃ、海老、たこ、マッシュルームを加え、再び沸騰したら弱火にして時々揺すりながら3分ほど火を通す。仕上げにピックを刺す。
このレシピに対するコメント

具だくさんで見た目も楽しいです!

2018.09.24

まさにパーティーにぴったりですね!

2018.09.14

旨みたっぷりのオイルをバケットにひたして食べたいです~美味しそう!

2016.10.28

にんにくが効いて美味しそうですね。ピックも可愛いです!

2016.10.22

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