柿のムース

1860
とろんとして濃厚な柿のムース。隠し味の「ヤマサ鮮度の一滴うすくち丸大豆しょうゆ」を加える事で甘さを抑えた和風味に。
人数2人分
調理時間5分

冷やす時間除く

カロリー(1人分)495kcal
塩分(1人分)0.5g
レシピ制作者奥田 和美
材料
350g(2個くらい)
生クリーム150g
砂糖大さじ4
ヤマサ鮮度の一滴うすくち丸大豆しょうゆ小さじ1
ミントお好みで

作り方

  1. 柿の皮を剥いて適当な大きさに切り、フードプロセッサーで撹拌させてピューレ状にする。
  2. 残りの材料もSTEP1に度加えて再撹拌させ、容器に流して冷蔵庫で3時間ほど冷やす。お好みで仕上げにミントの葉をあしらう。
このレシピに対するコメント

美味しそうで、食べてみたい

2017.10.11

柿を大量に頂いたので、早速トライしてみます!

2016.11.04

「柿のムース」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop