柿のムース
とろんとして濃厚な柿のムース。隠し味の「ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ」を加える事で甘さを抑えた和風味に。
作り方
- 柿の皮を剥いて適当な大きさに切り、フードプロセッサーで撹拌させてピューレ状にする。
- 残りの材料もSTEP1に度加えて再撹拌させ、容器に流して冷蔵庫で3時間ほど冷やす。お好みで仕上げにミントの葉をあしらう。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| カロリー(１人分) | 495kcal |
| 塩分(１人分) | 0.5 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 柿 | 350g(2個くらい) | ||
| 生クリーム | 150g | ||
| 砂糖 | 大さじ4 | ||
| ヤマサ 鮮度生活 うすくち丸大豆しょうゆ | 小さじ1 | ||
| ミント | お好みで | ||
作り方
- 柿の皮を剥いて適当な大きさに切り、フードプロセッサーで撹拌させてピューレ状にする。
- 残りの材料もSTEP1に度加えて再撹拌させ、容器に流して冷蔵庫で3時間ほど冷やす。お好みで仕上げにミントの葉をあしらう。
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柿スイーツ美味しそうです。招福🎵😺
美味しそうで、食べてみたい
柿を大量に頂いたので、早速トライしてみます！
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