冷やしトマトそうめん
トマトの酸味に「ヤマサ昆布つゆ」の旨味がピッタリ。無塩のトマトジュースの場合は塩をひとつまみ加える事をオススメします。
作り方
- お湯を沸かし、そうめんをゆでる。ボウルにAを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。大葉は千切りにする。
- ゆでたそうめんを水で洗って水気を切り、器に盛る。その上に冷やしておいたAをかけて大葉を乗せる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| カロリー(１人分) | 406kcal |
| 塩分(１人分) | 1.7 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| そうめん | 2束 | ||
| 大葉 | 2枚 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| トマトジュース | 190cc | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ2 | ||
| 酢 | 大さじ1/2 | ||
| ごま油 | 大さじ1/2 | ||
作り方
- お湯を沸かし、そうめんをゆでる。ボウルにAを入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。大葉は千切りにする。
- ゆでたそうめんを水で洗って水気を切り、器に盛る。その上に冷やしておいたAをかけて大葉を乗せる。
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