クラムチャウダー

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あさりの旨味がとけこんだクラムチャウダーは、やさしい味わい。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)75kcal
塩分(1人分)1.8 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
玉ねぎ1/6個
にんじん1/4本
赤パプリカ1/4個
エリンギ1本
パセリ3g
300cc
ヤマサ昆布つゆ小さじ4
おろしにんにく小さじ1/4
あさり(砂抜き済み)100g
低脂肪牛乳100cc
オリーブ油小さじ1/2
こしょう小さじ1/8

作り方

  1. 玉ねぎ、にんじん、赤パプリカ、エリンギを5mm角に切る。パセリはみじん切りする。
  2. 鍋に水、「ヤマサ昆布つゆ」、おろしにんにく、にんじんを入れて中火にかけて煮立ったら、玉ねぎ、赤パプリカ、エリンギ、あさりを加えて蓋をし、5分煮る。
  3. 低脂肪牛乳を加えて温め、オリーブ油、こしょうを加える。器に盛り、パセリを散らしたら完成。
このレシピに対するコメント

低脂肪牛乳がいいね

2016.05.23

「クラムチャウダー」のクッキングレポ

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  • wemsfam30xpincさん from SnapDish
    2014.02.26
    ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 クラムチャウダー

    おばあちゃんと創意工夫して笑

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