レンコンと豚マヨキムチのごまだれ炒め

1597
豚肉とレンコンのきんぴらのような味付けにマヨキムチを和え、「ヤマサごまだれ専科」でまろやかで香ばしい味に仕上げます。レンコンのシャキシャキとした食感が楽しめる一品。
人数2人分
調理時間10分
カロリー(1人分)221kcal
塩分(1人分)2.3 g
レシピ制作者奥田和美
材料
レンコン15cm
豚こま肉100g
ごま油適量
A
大さじ2
ヤマサしょうゆ大さじ1
砂糖小さじ2
B
白菜キムチ80g
ヤマサごまだれ専科大さじ1
マヨネーズ大さじ1

作り方

  1. レンコンは薄切りにして水にさらす。AとBはそれぞれ合わせておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 油を熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったら水気を切ったレンコンを加えて軽く炒め、Aを加えて強火で汁気を飛ばしながら炒める。
  3. 汁気がなくなって来たらBを加えて軽く炒め、ごま油をひと回ししてサッと混ぜ合わせる。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「レンコンと豚マヨキムチのごまだれ炒め」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop