塩鍋
塩風味のだしに「ヤマサ 絹しょうゆ」を入れる事で、辛くなり過ぎずに味に深みを出してくれます。そのままでも美味しいですが、お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」につけていただいても美味しいです。
作り方
- 白菜はざく切りにし、しいたけとえのき茸は石づきを取り、鶏もも肉は一口大に、にんじんは花の形に飾り切りする。
- 鍋にAを入れて煮立たせたらSTEP1を入れて再び沸騰させ、蓋をして火が通るまで煮る。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 153kcal |
| 塩分(１人分) | 4.1 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| 鶏もも肉 | 1枚 | ||
| 白菜 | 1/4株 | ||
| しいたけ | 4個 | ||
| えのき茸 | 1パック | ||
| にんじん | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 水 | 1000cc | ||
| 鶏がらスープの素 | 大さじ2と1/2 | ||
| 酒 | 大さじ2 | ||
| ごま油 | 大さじ1/2 | ||
| ヤマサ 絹しょうゆ | 小さじ1 | ||
| 塩 | 小さじ1/2 | ||
作り方
- 白菜はざく切りにし、しいたけとえのき茸は石づきを取り、鶏もも肉は一口大に、にんじんは花の形に飾り切りする。
- 鍋にAを入れて煮立たせたらSTEP1を入れて再び沸騰させ、蓋をして火が通るまで煮る。
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