塩鍋

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塩風味のだしに「ヤマサ特選生(なま)しょうゆ」を入れる事で、辛くなり過ぎずに味に深みを出してくれます。そのままでも美味しいですが、お好みで「ヤマサ昆布ぽん酢」につけていただいても美味しいです。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)153kcal
塩分(1人分)4.1 g
レシピ制作者奥田和美
材料
鶏もも肉1枚
白菜1/4株
しいたけ4個
えのき茸1パック
にんじん適量
A
1000cc
鶏がらスープの素大さじ2と1/2
大さじ2
ごま油大さじ1/2
ヤマサ特選生(なま)しょうゆ小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 白菜はざく切りにし、しいたけとえのき茸は石づきを取り、鶏もも肉は一口大に、にんじんは花の形に飾り切りする。
  2. 鍋にAを入れて煮立たせたらSTEP1を入れて再び沸騰させ、蓋をして火が通るまで煮る。
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