【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

鶏肉とブロッコリーのとろとろうどん

具材に片栗をまぶした、あんかけ風うどん。ブロッコリーに含まれるビタミンCはレモンの約2倍！美容にオススメの食材です。

作り方

うどんは湯がいて水気をきる。
鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょう少々をふる。ブロッコリーは小房に分け食べやすい大きさに切る。それぞれ軽く全体に片栗粉をまぶす。
鍋に水500mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」75mlを入れて煮立て、STEP2の鶏もも肉を入れ、ある程度火がとおったら、STEP2のブロッコリーとSTEP1を入れて中火で5分程度煮込む。
火を止め、器に盛る。

材料

うどんは湯がいて水気をきる。
鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょう少々をふる。ブロッコリーは小房に分け食べやすい大きさに切る。それぞれ軽く全体に片栗粉をまぶす。
鍋に水500mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」75mlを入れて煮立て、STEP2の鶏もも肉を入れ、ある程度火がとおったら、STEP2のブロッコリーとSTEP1を入れて中火で5分程度煮込む。
火を止め、器に盛る。