鶏チャーシューのロールサンド

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紅茶の風味が隠し味の鶏チャーシューは、サンドはもちろん、そのままおかずとしてもオススメ。冷えても美味しいのでお弁当にもピッタリの一品です。「カニカマ入り出汁巻き弁当」「甘辛ごまチキン弁当」「ヘルシー和風弁当」「ロールチキン弁当」「豚肉のロール照り焼き弁当」などと組み合わせるとボリュームもばっちりです!
個数4個分
調理時間5分

鶏チャーシュー茹で時間、漬け時間除く

カロリー(1個分)239kcal
塩分(1個分)2.9g
レシピ制作者奥田 和美
材料
バターロール4個
鶏むね肉1枚
紅茶のティーパック1個
A
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ大さじ4
大さじ2
砂糖大さじ2
生姜(チューブ)2cm

作り方

  1. 鶏むね肉は皮を取り除き、Aを保存袋に入れてよく揉んでおく。
  2. 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら鶏肉とティーパックを入れて10~15分煮て取り出し、Aの保存袋に入れて3時間~漬けておく。
  3. 薄く切り分けてから漬けだれを回しかけ、真ん中に切り込みを入れたバターロールにはさむ。食べる直前にマヨネーズをかけていただく。
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