「ソースを極めればハンバーグレシピは無限大!ハンバーグのソースあれこれ」
基本のハンバーグソースから和風ハンバーグにもぴったりのソースをご紹介。
レシピの幅がグンと広がります。
ハンバーグの作り方をマスターしたら次はいよいよ「ソース」です。
いろいろなハンバーグソースレシピを覚えたら、「ハンバーグマイスター」までもう少し!
■しょうゆを使ったソース
<基本のソース>
https://recipe.yamasa.com/recipes/3132
ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップと「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」でシンプルに!
<絹しょうゆとみりんで和風テイストに>
https://recipe.yamasa.com/recipes/2236
きのこのうまみもたっぷり!ボリュームはあるのにあっさりしています。
<しょうゆのおいしさをあんかけで!>
https://recipe.yamasa.com/recipes/2740
素材のおいしさを堪能できるソースです。
ハンバーグの味を邪魔することなく楽しめます。
■昆布つゆを使ったソース
<うまみの相乗効果バツグンのソース>
https://recipe.yamasa.com/recipes/2750
トマト缶を使って煮込むハンバーグ。昆布つゆと赤ワインで仕上げます。
昆布つゆが味に深みを加えるので飽きのこない一品です。
<韓国風にもアレンジ>
https://recipe.yamasa.com/recipes/3011
コチュジャンと昆布つゆを使えばピリ辛韓国風に。
辛すぎずコクのあるソースに仕上がります。
■すき焼専科を使ったソース
<ケチャップをプラスしてアレンジ>
https://recipe.yamasa.com/recipes/3098
実は簡単に味が決まる「すき焼専科」。ケチャップと合わせれば絶品ソースの完成!
■まる生ぽん酢を使ったソース
<さっぱりの王道>
https://recipe.yamasa.com/recipes/2397
薬味たっぷりに「まる生ぽん酢」はさっぱり食べたい人のイチ押しレシピ。
日本人なら誰もが納得する一品です。
<さっぱりだけどまろやか!>
https://recipe.yamasa.com/recipes/2727
さっぱりしているのに満足感もバッチリ!
あんかけになっているのでまろやか。ハンバーグともよく絡みます。
いかがでしたか?
ソースといってもアレンジ次第でいろいろな味に変化するので
ハンバーグを何倍も楽しめますね!
さあ、お好みのハンバーグが完成したらどんな付け合せで食べますか?
好みのトッピング?それとも彩りをそえるお野菜?
次回は「付け合わせでハンバーグを2倍楽しもう!」です。
お楽しみに♪
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