2017.08.28

「今がおいしいチンゲン菜特集！！」

夏の疲れがたまっていませんか？
そんなときこそビタミン、ミネラルたっぷりのチンゲン菜を食べましょう！

おはようございます！

今日は「チンゲン菜」レシピ特集！

中華料理でよく使われるチンゲン菜は、ビタミン、ミネラルがたっぷり！

特にβ－カロチンはピーマンの約６倍もヽ(*´∀｀)ノ

今夜はどれにしますか？

まずはチンゲン菜がメインのレシピ。

「青梗菜と生姜のピリ辛煮びたし」

ピリっとした辛みが暑い時期でも食欲をかき立てくれます。

続いてはシンプルな「青梗菜の浅漬け」

塩に「ヤマサ昆布つゆ白だし」を合わせることで、失敗なく漬けることができますよ♪

「青梗菜とささみのごま和え」もおつまみにおすすめ。

ゆでた青梗菜と鶏ささみ、食感と風味の違う２つを合わせてごま和えに♪

そして「チンゲン菜とエリンギのカリカリじゃこ炒め」

白いご飯がすすみますね～！！

そしてご飯がすすむといえば・・・

「なすの肉みそ炒め」

こってり味のなすみそ炒めとチンゲン菜の相性はバツグン！

「とろ～り温玉のすき焼き風そば」は夏バテ知らずの栄養満点レシピ！

またはちょっとオシャレに「青梗菜のグリーンガスパチョ」はいかがですか？

冷蔵庫で冷やして緑の栄養をたっぷりいただきましょう！

最後は「旨辛スタミナ焼きそば」！

旨辛味が後をひく具だくさん焼きそばです☆

いかがですか？
チンゲン菜はいろいろな食べ方ができますね！！

ほかにもチンゲン菜のレシピはいっぱいあります♪

旬のいまこそ、栄養たっぷりチンゲン菜をいただきましょう！

レシピはコチラ

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