みんなのレシピ：チンゲン菜とエリンギのカリカリじゃこ炒め

じゃこのカリカリっとした食感が楽しい、お野菜がたっぷりいただける一品。子供も食べやすい、やさしい味付けです。
※ヤマサ×Snapdishレシピコラボ企画「鮮度の一滴が決め手のレシピクッキングレポキャンペーン」より、うっちーさまのレシピです。

作り方

チンゲン菜とエリンギを食べやすい大きさに切っておく。
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める。
STEP2にエリンギとチンゲン菜の芯の部分を加えて炒める。
STEP3がしんなりしてきたら残りのチンゲン菜(葉の部分)とごまを加えて炒め、「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ超特選しょうゆ」を回しがけてさっと混ぜたら出来上がり。
味付けはちりめんじゃこの塩気としょうゆで十分です♪

人数	2-3人分
調理時間	10-15分
カロリー(１人分)	136kcal
塩分(１人分)	1.8 g
レシピ制作者	うっちーさま

材料

チンゲン菜			2束
エリンギ			1-2本
ちりめんじゃこ			50g
ごま油			適量
ヤマサ鮮度の一滴香り立つ超特選しょうゆ			小さじ2
ごま			大さじ1

このレシピは

ヤマサ鮮度の一滴香り立つ超特選しょうゆ

を使っています

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作り方

チンゲン菜とエリンギを食べやすい大きさに切っておく。
フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める。
STEP2にエリンギとチンゲン菜の芯の部分を加えて炒める。
STEP3がしんなりしてきたら残りのチンゲン菜(葉の部分)とごまを加えて炒め、「ヤマサ鮮度の一滴香り立つ超特選しょうゆ」を回しがけてさっと混ぜたら出来上がり。
味付けはちりめんじゃこの塩気としょうゆで十分です♪

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