そぼろ丼

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彩りもキレイなそぼろ丼は、お弁当にもオススメ。卵そぼろは、箸を数本使って弱火でじっくり、早くかき回すのがコツです!
人数2人分
調理時間20分
カロリー(1人分)568kcal
塩分(1人分)1.6 g
材料
鶏ひき肉150g
1個
ご飯500g
砂糖大さじ1
三つ葉適宜
50ml(1/4カップ)
ヤマサ昆布つゆ23ml(大さじ1と1/2)

作り方

  1. 鍋に水50mlと「ヤマサ昆布つゆ」23mlを合わせ火にかけ、煮立ったら鶏ひき肉を加え、箸でよく混ぜながら、水分がなくなるまで炒り煮する。
  2. 別の鍋に、卵と砂糖を混ぜ合わせたものを入れ、弱火にかけ、4~5本の箸で混ぜて炒り卵を作る。
  3. 丼にご飯を盛り、STEP1STEP2を盛り付け、お好みで三つ葉をあしらう。
このレシピに対するコメント

昆布つゆ一本で味が決まるそぼろなんですネ♪
これは便利ですネ‼︎
うふふ、もうそろそろ、三色丼が食べたくなってくるので、作りたいなぁ‼︎‼︎

2019.05.13

「そぼろ丼」のクッキングレポ

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  • おいしいそぼろ丼♡完成‼︎

    いつもは、醤油とみりん、砂糖を加えて作っていたそぼろ丼(ー ー;)
    昆布つゆ一本で味が決まるのは嬉しいですね!
    いつもとは違った、さっぱり味のそぼろ丼♡
    美味しく頂きました!
    ご馳走さまでーす♪(*´꒳`*)

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