サーモンと玉ねぎのヨーグルトジュレマリネ

作り方

1. サーモンは厚さ3mmのそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつける。新玉ねぎは薄切りする。きゅうりは縦半分に切って厚さ3mmの斜め薄切りにする。黒オリーブは半分に切る。
2. ボウルにサーモン、新玉ねぎ、きゅうり、黒オリーブを入れ、Aを加えて和える。
3. 器に盛り、白だしレモンジュレをかけたら完成。