レモンジュレヨーグルト玉子サンド
いつものたまごサンドが白だしレモンジュレを混ぜるだけでオシャレに変身！マヨネーズの代わりにヨーグルトを使い、ヘルシーでサッパリとした仕上がりに。
ポイント
白だしレモンジュレの作り方はコチラから。
作り方
- 新玉ねぎはみじん切りして塩（分量外）をふり、水気が出たら絞る。アボカドは1cm角に切る。
- ボウルにゆでたまごを入れてフォークでつぶし、新玉ねぎ、ヨーグルト、白だしレモンジュレ、粒マスタード、塩・こしょうを入れて混ぜたら、アボカドを加えて混ぜる。
- 食パンにレタス、STEP2をサンドし、2等分したら完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 20分 |
| カロリー(１人分) | 417kcal |
| 塩分(１人分) | 2.1 g |
| レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
| 食パン（８枚切り） | 4枚 | ||
| ゆでたまご | 2個 | ||
| アボカド（※） | 1/2個 | ||
| 新玉ねぎ | 1/4個 | ||
| ヨーグルト | 大さじ1 | ||
| 白だしレモンジュレ | 大さじ1 | ||
| 粒マスタード | 小さじ1 | ||
| 塩・こしょう | 適量 | ||
| レタス | 適量 | ||
※アボカドは最後に加えると形が崩れにくい。
作り方
- 新玉ねぎはみじん切りして塩（分量外）をふり、水気が出たら絞る。アボカドは1cm角に切る。
- ボウルにゆでたまごを入れてフォークでつぶし、新玉ねぎ、ヨーグルト、白だしレモンジュレ、粒マスタード、塩・こしょうを入れて混ぜたら、アボカドを加えて混ぜる。
- 食パンにレタス、STEP2をサンドし、2等分したら完成。
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玉子サンドに白だしを使ったレモンジュレ想像広がります。グッド😃⤴⤴招福🎵
レモンジュレ入りの味が気になります！