【重要】サイトメンテナンスのお知らせ
日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。
このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。
■メンテナンス期間
2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30
2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00
※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。
■影響について
メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。
ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
ほうれん草と大根のほっこり和風クリームスープ
寒い日に身体を中からあたためてくれる、大根とほうれん草の優しい味のスープです。「ヤマサ昆布つゆ白だし」だけで味が簡単に決まり、上品な和風の仕上がりに。
作り方
- ほうれん草は2cm幅に切り、大根は2cm角に切り、ベーコンは細切りにする。
- 油を熱した鍋で大根とベーコンを炒め、大根が透き通ってきたら薄力粉を加えて炒めて粉っぽさがなくなったら水を数回に分けて溶かしながら入れる。
- Aを加えてふつふつしたら弱火にして蓋をし15分煮て、塩・こしょうで味を調える。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 25分 |
| カロリー(1人分) | 265kcal |
| 塩分(1人分) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
| ほうれん草 | 1/2把 | ||
| 大根 | 1/4本 | ||
| ベーコン | 2枚 | ||
| 薄力粉 | 大さじ2 | ||
| 水 | 200cc | ||
| 塩・こしょう | 適量 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| 牛乳 | 400cc | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 小さじ2 | ||
作り方
- ほうれん草は2cm幅に切り、大根は2cm角に切り、ベーコンは細切りにする。
- 油を熱した鍋で大根とベーコンを炒め、大根が透き通ってきたら薄力粉を加えて炒めて粉っぽさがなくなったら水を数回に分けて溶かしながら入れる。
- Aを加えてふつふつしたら弱火にして蓋をし15分煮て、塩・こしょうで味を調える。
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今の時期にぴったりですね!
大根のクリームスープは初めて聞きます。興味深々!