つゆのしゃぶしゃぶ
「ヤマサ昆布つゆ」でいただく、しゃぶしゃぶ。まろやかでコクのある味で美味しくいただけます。
作り方
- ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さに、しめじは石突をとり小房に分ける。
- 土鍋に水600mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlを入れて火にかけ、沸騰したら、豚薄切り肉とSTEP1をしゃぶしゃぶの要領で火にとおしいただく。
- 鍋の最後に、うどんを加え入れ、お好みで溶き卵でいただく。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 384kcal |
| 塩分(１人分) | 3.2 g |
材料
| 豚薄切り肉 | 300g | ||
| ほうれん草 | 200g(1把) | ||
| しめじ | 100g(1パック) | ||
| うどん | 2玉 | ||
| 卵 | 適宜 | ||
| 水 | 600ml(3カップ) | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 100ml(1/2カップ) | ||
作り方
- ほうれん草は根元を切り落とし1/3の長さに、しめじは石突をとり小房に分ける。
- 土鍋に水600mlと「ヤマサ昆布つゆ」100mlを入れて火にかけ、沸騰したら、豚薄切り肉とSTEP1をしゃぶしゃぶの要領で火にとおしいただく。
- 鍋の最後に、うどんを加え入れ、お好みで溶き卵でいただく。
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