こんにゃくといんげんのこしょう炒め

作り方

1. こんにゃくは1cm幅に切ってから、細切りにして、Ａをからめておく。
2. いんげんはすじをとり、斜め薄切りにする。長ねぎも斜め薄切りにする。
3. 鶏むね肉は1cm厚さのそぎ切りにしてから、たて半分に切る。
4. フライパンにごま油を中火で熱し、STEP3を2分ほど炒め、STEP１のこんにゃく、STEP2のいんげんを加えて3分ほど炒める。さらにSTEP２の長ねぎ、「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ4を加えて1分ほど炒めて火を止める。こしょうを多めにふり、塩、白ごまをふっていただく。