いかとにらのピリ辛煮

634
「ヤマサ昆布ぽん酢」の酸味と味噌のコクが後をひくおいしさです。あっという間にできてしまうピリ辛煮です。
人数4人分
調理時間20分
カロリー(1人分)183kcal
塩分(1人分)2.9 g
材料
するめいか2杯(下処理済みのもの)
にら1把
玉ねぎ1/2個
ごま油大さじ1
味噌大さじ1と1/2
豆板醤小さじ1/2
ヤマサ昆布ぽん酢1/2カップ

作り方

  1. するめいかをさばいて胴とエンペラは長さを半分に切ってから、1.5cm幅に切る。足は2本づつ分けるように切る。にらは6cm長さに切り、玉ねぎはくし形切りにする。
  2. は味噌、豆板醤、「ヤマサ昆布ぽん酢」の順に加えよく混ぜる。
  3. フライパンにごま油を中火で熱し、STEP1の玉ねぎを入れて2分ほど炒め、いかを加えて2分ほど炒める。
  4. STEP3STEP2を入れて、強火で煮たて、いかを端に寄せて、STEP1のにらを加え、しんなりしたら火を止める。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「いかとにらのピリ辛煮」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?
    Totop