あさりのキャベツ炒め
あさりが持つうま味や塩味が「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の甘味と合わさって、奥深い味わいに。春キャベツのやわらかさも楽しめる一品です。
作り方
- 春キャベツは一口大に切り、たけのこは縦に食べやすく切る。あさりは砂抜きしておく。
- フライパンにごま油を中火で熱し、あさりとたけのこを入れて炒める。たけのこにほんのり焼き色が付いたら、キャベツを上からのせてフタをする。
- STEP2のあさりが完全に開いたら、フタを外して、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回し入れてサッと炒め合わせる。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(1人分) | 89kcal |
| 塩分(1人分) | 3.1 g |
| レシピ制作者 | 若子 みな美 |
材料
| あさり | 殻付き150g | ||
| 春キャベツ | 150g | ||
| たけのこ(水煮) | 80g | ||
| ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ | 大さじ2 | ||
| ごま油 | 大さじ1/2 | ||
作り方
- 春キャベツは一口大に切り、たけのこは縦に食べやすく切る。あさりは砂抜きしておく。
- フライパンにごま油を中火で熱し、あさりとたけのこを入れて炒める。たけのこにほんのり焼き色が付いたら、キャベツを上からのせてフタをする。
- STEP2のあさりが完全に開いたら、フタを外して、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を回し入れてサッと炒め合わせる。
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