ひき肉とスナップえんどうのぽん酢炒め
「ヤマサ昆布ぽん酢」のさっぱりした炒めものはご飯にのせても、トーストしたパンと一緒に食べても良く合います。
作り方
にんじんは長めのせん切りにし、スナップえんどうはすじをとり、玉ねぎは薄切りにする。豚ひき肉に「ヤマサ昆布ぽん酢」小さじ2を混ぜる。
STEP1のスナップえんどうは塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、半分に切る。
フライパンにごま油を中火で熱し、STEP1の豚ひき肉、にんじん、玉ねぎを3分ほど炒める。
STEP3にSTEP2とＡを加え、よくからめながら炒める。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 176kcal |
| 塩分(１人分) | 1.9 g |
材料
| 豚ひき肉 | 200g | ||
| にんじん | 1/3本 | ||
| スナップえんどう | 150g | ||
| 玉ねぎ | 1/2個 | ||
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 小さじ2 | ||
| ごま油 | 小さじ2 | ||
| 塩 | 少々 | ||
| Ａ | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド | 大さじ5 | ||
| 片栗粉 | 小さじ1/4 | ||
作り方
- にんじんは長めのせん切りにし、スナップえんどうはすじをとり、玉ねぎは薄切りにする。豚ひき肉に「ヤマサ昆布ぽん酢」小さじ2を混ぜる。
- STEP1のスナップえんどうは塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、半分に切る。
- フライパンにごま油を中火で熱し、STEP1の豚ひき肉、にんじん、玉ねぎを3分ほど炒める。
- STEP3にSTEP2とＡを加え、よくからめながら炒める。
このレシピを見た方へのおすすめ
×
このレシピのリンクをメールで送る
@
×
このレシピをサイトに埋め込む
① サイズを選んでください
② 以下のコード(貼り付けタグ)を
サイトやブログにコピー&ペーストしてください。
「大サイズ」は幅が358pxありますが、スマートフォンなど画面の小さい端末で表示した際は、幅173pxまで、ブラウザ幅にあわせて縮小いたします。
昆布ポン酢って、本当に万能で使い勝手が良いですね。一発で味が決まるから、助かります。
美味しそう！ご飯にかけてガツガツ食べたいです♪Ψ ( ´ч`♡)
投稿やコメントしよう！