ひき肉とスナップえんどうのぽん酢炒め

作り方

1. にんじんは長めのせん切りにし、スナップえんどうはすじをとり、玉ねぎは薄切りにする。豚ひき肉に「ヤマサ昆布ぽん酢」小さじ2を混ぜる。
2. STEP1のスナップえんどうは塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、半分に切る。
3. フライパンにごま油を中火で熱し、STEP1の豚ひき肉、にんじん、玉ねぎを3分ほど炒める。
4. STEP3にSTEP2とＡを加え、よくからめながら炒める。