野菜もりもり！キムチーズ焼き

人気のチーズタッカルビを、手軽にアレンジ。食卓でホットプレートを囲んで、野菜をもりもり食べられます。味付けは「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」におまかせ！調味料をあれこれ計量しなくても、味をピタリと決められます。

■「和の食材 × 世界の料理」や「世界の食材 × 和の料理」の意外な組み合わせで新しいおいしさを発見できる " 和 DEミックスレシピ " をもっと見る

作り方

キャベツをひとくち大のざく切りに、玉ねぎを薄切りにする。しめじの根本を落とし、小房に分ける。
鶏肉をひとくち大に切る。ポリ袋に入れてAを加え、袋の上から軽くもむ。ホットプレートを中温に熱し、鶏肉を並べ、表面に焼き色をつけたら一旦取り出す。
空いたプレートにサラダ油を広げてSTEP1を加え、1分ほど炒めて全体に広げる。キムチ・STEP2をのせ、蓋をして5～6分蒸す。
チーズをちらし、蓋をして更に2～3分蒸してチーズを溶かす。仕上げに「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をお好きなだけかける。

材料

鶏肉（もも）		300g
キャベツ		1/8個
玉ねぎ		1/2個
しめじ		50g
白菜キムチ		100g
シュレッドチーズ		60g
	A
	ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー	大さじ1
	ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット	大さじ1
サラダ油		少々
ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー		適宜
ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット		適宜

野菜はお好みのもので、にんじん・エリンギ・コーンなどもオススメです。

キャベツをひとくち大のざく切りに、玉ねぎを薄切りにする。しめじの根本を落とし、小房に分ける。
鶏肉をひとくち大に切る。ポリ袋に入れてAを加え、袋の上から軽くもむ。ホットプレートを中温に熱し、鶏肉を並べ、表面に焼き色をつけたら一旦取り出す。
空いたプレートにサラダ油を広げてSTEP1を加え、1分ほど炒めて全体に広げる。キムチ・STEP2をのせ、蓋をして5～6分蒸す。
チーズをちらし、蓋をして更に2～3分蒸してチーズを溶かす。仕上げに「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」と「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! コリアンホット」をお好きなだけかける。