【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日（火曜日）15:30～16:30

2026年6月17日（水曜日）16:00～17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

タルタルそぼろ丼

「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」で味が決まる、チキン南蛮風のそぼろ丼。にんにくの香り＆ブラックペッパーのパンチが、酸味のあるタルタルソースと相性抜群！ご飯がモリモリすすみます。

作り方

玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、STEP1を炒める。玉ねぎがしんなりしたら1/2を取り出し、Aと混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく。
玉ねぎは具とタルタルソースの分を一気に炒めます。一気に炒めることで玉ねぎの辛味が和らぐので、苦手な方も食べやすい！
STEP2のフライパン（中火のまま）に、鶏ひき肉を加えて炒める。鶏ひき肉の色が変わったら、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を回し入れて、全体にからめる。
丼に温かいご飯を盛り、STEP3をのせ、STEP2のタルタルソースをかける。お好みでパセリをちらす。

材料

鶏ひき肉		200g
玉ねぎ		1/2個(100g)
ご飯（温かいもの）		茶碗2杯分
	A
	ゆで卵	1個
	マヨネーズ	大さじ2
	酢、砂糖	各小さじ1/2
	塩、こしょう	各少々
ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー		大さじ4
サラダ油		小さじ1
パセリ(みじん切り)		適宜

玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、STEP1を炒める。玉ねぎがしんなりしたら1/2を取り出し、Aと混ぜ合わせてタルタルソースを作っておく。
玉ねぎは具とタルタルソースの分を一気に炒めます。一気に炒めることで玉ねぎの辛味が和らぐので、苦手な方も食べやすい！
STEP2のフライパン（中火のまま）に、鶏ひき肉を加えて炒める。鶏ひき肉の色が変わったら、「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を回し入れて、全体にからめる。
丼に温かいご飯を盛り、STEP3をのせ、STEP2のタルタルソースをかける。お好みでパセリをちらす。