生春菊のサラダそば

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韓国風の味付けでいただくサラダそば。生春菊のほろ苦い香りとごま油の相性抜群です。最後に新鮮なしょうゆをかけて仕上げます。
人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)320kcal
塩分(1人分)1.8g
材料
そば(乾麺)50g
春菊1/4束(50g)
ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ大さじ2/3
ごま油大さじ1/2
料理酒大さじ1
大さじ1
すりごま(白)大さじ1

作り方

  1. 春菊は洗って食べやすく切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして、そば(乾麺)を茹で、流水であらってざるにあげ水気をきる。
  2. STEP1の春菊とそばを和えて器に盛りつける。
  3. 小鍋にを入れて煮立て、熱々のところをSTEP2にかける。最後に「ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ」を回しかけ、混ぜながらいただく。
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