豚バラ肉でジンギスカン風スキレット焼き

作り方

1. 密封袋に豚肉と豚肉用の「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を入れ、袋の上からやさしくもみ、他の準備が終わるまでおいておく。
2. もやしは洗ったあとしっかりと水気を切る。キャベツは2cm角に切り、玉ねぎは薄切りに、にんじん・ピーマンは細切りにする。
3. スキレット（またはフライパン）に油をひいて中火にかけ、STEP1をタレごと入れて焼く。タレが豚肉によく絡まり、火が通ったらいったん皿などにあける。
4. STEP3のタレが残ったスキレット（またはフライパン）にSTEP2の野菜を加え、中火でタレを絡めるように炒める。
5. 野菜に火が通ってしんなりとしたら、その上に豚肉をこんもりとのせ、仕上げ用の「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」をジューッと加える。刻みねぎをのせ、白ごまをふってそのまま食卓へ。