ホットプレートでジンギスカン風バターライス

ホットプレート1つで献立が完成！ご飯だけ取り分けて具材をおかずとして食べても良し、ご飯と具材を混ぜてチャーハンのようにするも良し。「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」1本で、しっかりと濃厚な味が決まり、失敗なし！調味料は「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」」だけで、しかもホットプレートでの調理なので座ったまま作れて、のんびり過ごす週末にはもちろん、アウトドアにもおすすめのレシピです。

作り方

ホットプレートにサラダ油を入れて広げ、真ん中にご飯を置き、ご飯を囲むように牛肉、にんじん、ピーマン、もやしの順に置く。
野菜の上に塩・こしょうと「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」をまんべんなくかけ、ご飯の上にバター10gをのせたら蓋をして火力をMAXにして10分蒸す。
ホットプレートは火力が弱いので火力をMAXにしていますが、フライパンで作る場合は中火で調理してください。
蓋を取り、ご飯の上に残りのバター10gをのせて粗挽き黒こしょうを振る。混ぜる場合は底からすくい上げるようにして混ぜる。

材料

ご飯			350g
牛肉（こま切れ肉）			200g
にんじん（細切り）			1/2本
ピーマン（細切り）			2個
もやし			1/2袋(100g)
バター			20g
ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー			大さじ4
塩・こしょう			適量(しっかりめに)
粗挽き黒こしょう			適量
サラダ油			大さじ1

ホットプレートにサラダ油を入れて広げ、真ん中にご飯を置き、ご飯を囲むように牛肉、にんじん、ピーマン、もやしの順に置く。
野菜の上に塩・こしょうと「ヤマサ万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」をまんべんなくかけ、ご飯の上にバター10gをのせたら蓋をして火力をMAXにして10分蒸す。
ホットプレートは火力が弱いので火力をMAXにしていますが、フライパンで作る場合は中火で調理してください。
蓋を取り、ご飯の上に残りのバター10gをのせて粗挽き黒こしょうを振る。混ぜる場合は底からすくい上げるようにして混ぜる。