最高傑作ぺぺたま

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の出汁の旨味を最大限に使った、最高傑作のぺぺたま!程よい甘味があり、出汁の味わいと香りも豊かな「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」は、和風の卵パスタにすごくよく合います。
人数1人分
調理時間10分
カロリー(1人分)755kcal
塩分(1人分)4.2 g
レシピ制作者リュウジ
材料
パスタ(1.6mm)100g
2個
にんにく15g
ベーコン30g
鷹の爪1本
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2
オリーブオイル大さじ1
湯1ℓに対し小さじ1と1/2程度
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
オリーブオイル(仕上げ用)適量
パセリ(乾燥)適量

作り方

  1. にんにくを潰してみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくとベーコンを一緒に炒める。火が通ったら鷹の爪を加え、焦げないように軽く火を通し、火から下す。
  3. 鍋に湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹でる。
    塩の量は、湯1ℓに対し塩分濃度1%が目安です。パスタは、商品袋に記載の茹で時間より少し早めに湯から上げ、アルデンテに茹でます。
  4. STEP2のフライパンを再度中火にかけ、STEP3の茹で汁を大さじ4を入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と鶏がらスープの素を加える。
  5. 弱火にし、フライパンに卵を直接割り入れ、菜箸などで卵を崩して混ぜる。
  6. パスタを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
  7. 器に盛り、オリーブオイルをかけまわし、パセリをふって完成。
このレシピに対するコメント

ぱぱっと出来て美味しそうですね!

2024.05.03

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