最高傑作ぺぺたま

作り方

1. にんにくを潰してみじん切りにする。ベーコンは細切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくとベーコンを一緒に炒める。火が通ったら鷹の爪を加え、焦げないように軽く火を通し、火から下す。
3. 鍋に湯を沸かし、塩を加え、パスタを茹でる。
   塩の量は、湯1ℓに対し塩分濃度1%が目安です。パスタは、商品袋に記載の茹で時間より少し早めに湯から上げ、アルデンテに茹でます。
4. STEP2のフライパンを再度中火にかけ、STEP3の茹で汁を大さじ4を入れ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」と鶏がらスープの素を加える。
5. 弱火にし、フライパンに卵を直接割り入れ、菜箸などで卵を崩して混ぜる。
6. パスタを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
7. 器に盛り、オリーブオイルをかけまわし、パセリをふって完成。