ツナときのこの大盛りダイエット雑炊
野菜でかさ増しし、ボリュームアップ。お腹も大満足の雑炊です。味をみて塩味が足りなければ、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて味を調えてください。
作り方
- 大根、エリンギ、しいたけは6mm角に切る。しめじは6mm幅に切る。
- フライパンに水、「ヤマサ昆布つゆ」を入れて中火にかけ、煮立ったら大根、エリンギ、しいたけ、しめじを加えて蓋をし、3分煮る。
- ツナ、ご飯を加えたら火を止め、かつお節、味噌、柚子こしょう、ごま油を加えて混ぜる。器に盛り、青のりをふったら完成。
人数 | 1人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 315kcal |
塩分(1人分) | 2.1 g |
レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
大根 | 150g | ||
エリンギ | 1本 | ||
しいたけ | 2枚 | ||
しめじ | 100g | ||
水 | 350cc | ||
ヤマサ昆布つゆ | 小さじ2 | ||
ツナ缶(ノンオイル) | 1/2缶 | ||
ご飯 | 100g | ||
かつお節 | 3g | ||
味噌 | 小さじ1 | ||
柚子こしょう | 小さじ1/2 | ||
ごま油 | 小さじ1/2 | ||
青のり | 適量 |
作り方
- 大根、エリンギ、しいたけは6mm角に切る。しめじは6mm幅に切る。
- フライパンに水、「ヤマサ昆布つゆ」を入れて中火にかけ、煮立ったら大根、エリンギ、しいたけ、しめじを加えて蓋をし、3分煮る。
- ツナ、ご飯を加えたら火を止め、かつお節、味噌、柚子こしょう、ごま油を加えて混ぜる。器に盛り、青のりをふったら完成。
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