おやじキャンプ飯流 油淋鶏
キャンプ場のすみっこでソロキャンプ生活を続ける男、坂本明夫（60才）は元中華の料理人。おやじキャンプ飯〜滋賀編〜で明夫さんが作った、油淋鶏。
作り方
- 長ネギ、にんにくをみじん切りする。
- 中華鍋にサラダ油を適量入れ、にんにくを炒める。
- 香りが立ったら、長ネギを入れて炒める。
- 【合わせ調味料】を入れひと煮立ちしたら、とんちゃん唐揚げを入れ、馴染ませる。
- ナッツをくずし入れ完成。
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